外语系是徐州幼儿师范高等专科学校独具特色、充满活力、最早建立的主干系部。现开设英语教育(幼儿教育方向)、英语教育(高中起点)、商务英语、学前教育(双语教育方向)四个专业。本系共有学生560多人。英语专业的定位是培养学生可以流畅用英语交流，用英语学习专业和技术;并具备国际交往意识和跨文化交流意识。从而为日后在小学、幼儿园、儿童英语培训机构从事英语教育教学以及管理等工作，在大中型企业、经贸、商务、旅游等部门从事外事翻译工作打下良好基础。

　　外语系现有一支力量雄厚，科研能力强，教学经验丰富的师资团队：其中副教授2人，高级职称教师4人，多名教师获 ‘省市专业学科带头人’;‘市名教师’称号;多名教师受市、校级表彰;多名教师赴英国、澳大利亚、加拿大等国进修培训。教科研成果显著：参与‘教育部国家级课题’一项，主持‘省级十一五规划课题’两项，主持参与多项市级课题。主编、参编并出版多部校本教材，发表多篇省级以上论文。外语系还承担了外国留学生的汉语培训工作。

　　为了培养学生实际运用语言的能力，英语系常年聘请外籍教师担任口语课的教学。迄今为止，先后有20多名外教来英语系进行英语教学。