外国语学院是陕西东部唯一的外语教学、科研和培训中心。经过近30年的建设，在学科专业、师资队伍、人才培养等方面取得了长足的发展。学院下设英语系、东语系、大学外语教学部、外国语言文化研究所、日本语言与文化研究所和培材韩国语教育中心，有英语、日语、朝鲜语三个本科专业，培养具有扎实的外语语言基础和广博的文化知识，并能熟练地在教育、外事、经贸、文化等部门从事教学、翻译、管理等工作的复合型人才。全院现有教职工105人，其中正副教授22人，外籍教师8人，具有硕士以上学位者61人，先后有15人赴英、美、日等国进修。

　　英语语言文学学科为校级重点学科，英语专业被陕西省教育厅确定为省级特色专业建设点。学院有17个语音实验室，8个教学、科研实习基地，图书资料室藏书量6800余册，外文刊物40余种。

　　近年来，教职工发表论文500余篇，核心刊物80篇，主编参编教材8部，出版专著5部;获陕西省优秀教学成果奖2项，校级科研、教学成果奖10项，省级教改项目1项，承担科研项目15项，其中省级项目4项。外国语学院荣获陕西省教育系统创佳评差“最佳单位”和学校“优秀教学系部”，应用语言教研室荣获陕西省教育工会“巾帼标兵建功岗”称号。

　　在全国大学生英语竞赛中，11人荣获国家级一等奖;3人荣获“中华杯”全国日语演讲大赛二、三等奖;在全国高师学生英语教师职业技能竞赛中，9人荣获一等奖;8名学生在CCTV杯全国大学生英语演讲赛中获得一、二等奖。有200多人考取了硕士、博士研究生，毕业生的综合素质得到了社会的普遍认可。