生命科学学院成立于2009年，其前身为生物系。现有生物科学、生物技术、生物工程三个专业，2011年在生物工程专业中招收中韩合作国际课程实验班。现有普通在籍本科生810名，联合培养研究生10余名。

　　学院现有教职工53人，其中专任教师46名。专任教师中教授8人，研究员1人，副教授9人，博士26人;南京农业大学、南京师范大学、南京医科大学、扬州大学、新疆农业大学等高校兼职研究生导师7人;多人获得全国“十佳”杰出青年星火带头人，国务院特殊津贴，省“青蓝工程”中青年学术带头人、优秀青年骨干教师，省优秀教育工作者等省级表彰。学院有省“青蓝工程”科技创新团队1个，校优秀教学团队1个。教师目前承担国家自然科学基金、省自然科学基金等省级以上科研项目20余项;获得省科技进步二等奖1项、市科技进步二等奖1项，省教学成果二等奖2项。

　　学院建有生态学省一级学科重点建设学科，生物学校一级学科重点学科。生物科学、生物技术、生物工程等生物科学类专业为省重点专业类，其中生物技术专业为教育部专业综合改革试点专业，生物科学专业为省特色专业。

　　学院建有江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室、江苏省生物质能与酶技术重点实验室、江苏省特色水产繁育工程实验室等3个省重点实验室;建有江苏省普通高校生物学基础课实验教学示范中心、江苏省生物农业与环境学科综合训练中心等2个省级实验教学示范中心;建有江苏省环境教育基地1个，淮安市科普教育基地1个，淮安市转基因农产品检测技术公共服务平台1个。

　　毕业生就业率一直保持100%，考研录取率达到30%左右，学院连续5年被表彰为校考研工作先进单位。学生社团“绿之源”环保协会和“童第周”生物科技协会申报的项目得到了团中央的立项资助。富有专业特色的大学生社会实践工作在《人民日报》、《中国教育报》等媒体上得到广泛报道。