粮食工程 (省示范重点建设专业、校特色专业)

    专业优势：本专业是全省唯一开设粮食加工类的特色专业、江苏省示范专业，是全国粮食行业职业教育教学指导委员会单位。本专业培养的人才行业优势明显，省内有近80%的粮油饲料企业的企业家、老总、技术骨干毕业于我校的粮食工程类专业。近几年学生与教师获得20多项省级以上大奖。就业与升学优势：包就业,新生到校后签订就业协议。建立了200多家就业基地，毕业生供不应求，就业率100%。待遇高。毕业后刚工作月薪一般在3000元以上，工作三年后在5000元以上。升学有渠道。与江南大学、南京财经大学等建立了合作办学关系，每个学生都可以通过专接本、专转本的形式取得本科以上学历。近几年取得本科学历的学生达60%。

     开通了“专接本”本科教育。与江南大学合作开展“食品科学与工程”的本科教育，学生本科通过率98%以上。另外，建立了“专转本”的升学模式，通过推荐、单招考试等途径向南京工业大学、南京晓庄学院等10多所高校输送学生参加普通本科学习，升本率70%以上。近几年先后有8名学生考取全国统招硕士研究生，有1位考取博士研究生。开通台湾留学渠道。按学期去台湾龙华科技大学、东南科技大学研修。

     1.仓储粮贸企业。如：粮食储备库、粮食贸易公司、粮食检测管理部门等，从事仓储保管、粮食贸易、粮食物流、粮食质量分析检测等工作。

　　2.大型粮油饲料加工企业。如：中粮集团、中储粮集团、益海粮油集团、正大集团、希望集团、统一集团、康师傅集团等粮油饲料食品企业，从事生产技术管理、品质控制管理、保管与物流管理、产品营销管理等工作。