食品营养与检测 (省示范专业群专业、重点专业)

    专业优势：本专业是全省唯一开设粮油食品检测方向的重点专业、江苏省示范专业群专业，是全国粮食行业职业教育教学指导委员会单位，全国食品工业教指委食品营养与检测委员会单位。近三年获得10多项省级以上大奖，其中2013年学生获国家级技能大赛一等奖2项，2013年教师获省教学成果二等奖1项。就业与升学优势：订单培养、包就业。建立了200多家就业基地，毕业生供不应求，就业率100%。待遇高。毕业后刚工作月薪一般在3500元以上，工作两年后在4500元以上。

    升学有渠道。与江南大学、南京工业大学等建立了合作办学关系，每位学生都可以通过专接本、专转本的形式取得本科以上学历。2015年取得本科学历学生占毕业生数的85%以上。食品营养基础、食品理化检测技术、食品加工技术、食品安全法规与标准、食品安全与卫生检测、食品掺伪鉴别检测、食品质量管理、企业管理等。

    1.检测机构。如：食品药品、质量技术监督、卫生防疫、工商管理、进出口检验等检测管理部门，从事分析检测工作。

　　2.大型国企、外资、合资企业。如：中粮集团、中储粮集团、双汇集团、安井集团、益海粮油集团、正大集团、统一集团、哇哈哈集团、上海光明集团、康师傅集团等企业，从事质量控制与产品质量检测等生产技术管理工作。