医学营养专业

　　培养具有临床营养、食品卫生理论知识及营养烹饪技能，德智体美全面发展的高素质、应用性、创新型医学懂医学营养会烹饪的营养专业人才。毕业生应掌握的基本理论、基本知识和基本技能有：医学基础知识、营养与食品卫生知识;制定营养食谱并能进行配餐及营养烹饪;会合理评价膳食;具有营养咨询、指导和宣教的能力。

　　医学营养专业拥有专兼结合、结构优化、素质优良的教师队伍，现有副教授2人，硕士5人，硕士以上教师占青年教师83.3%;兼职教师均为临床经验丰富的一线检验专家。本专业拥有实验室等13个校内实训室，30余家稳定的校外实训基地。

　　主要就业方向：医院营养科、健康服务机构、社区、学校及幼儿园、保健食品和餐饮企业等，从事营养配餐、营养宣教、膳食营养指导等工作。