南京旅游职业学院创建于1978年，隶属于江苏省旅游局，是全国最早成立的旅游院校，被誉为“中国旅游人才的摇篮”与“中国酒店业的黄埔军校”。学校坚持国际化、精致化、信息化、人文化的办学方向，立足 “大旅游”的发展格局，致力于建设行业特色鲜明、国内一流、国际知名的旅游高职院校。学校位于南京江宁大学城，占地546亩，在校生6200余人。校内建有4星级酒店1家，国家级实训基地1个，省级实训基地2个，校外高端实习就业基地100多家。近年来，学生获得酒店、烹饪、导游、英语等国家级各类技能大赛金奖、银奖50多项，被评为江苏省职业院校技能大赛先进集体。学校就业率始终保持在98%以上，毕业生遍布国内五星级酒店、百强旅行社、5A级景区、航空公司、机场、高铁、银行、电信、房地产等高端行业。

　　学院设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术系、国际旅游系、思想政治理论教研部、基础教学部、继续教育学院等8个院(系)部，开设25个专业，为旅游行业输送了一大批优秀毕业生。两度获江苏省教学成果一等奖，还是省内唯一获国家级教学成果奖的旅游院校。