课程类别

课程性质

序 号

课程名称

职业素质模块

必 修

1

毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论

2

思想道德修养与法律基础

3

大学语文

4

职业素养基础与就业指导

5

计算机应用基础

6

大学英语

7

体育

8

军训入学教育

职业能力模块

职业通用能力

必 修

1

旅游企业管理

2

旅游电子商务

3

旅游营销策划

5

现代饭店管理概论

7

导游基础知识

8

江苏导游基础

9

旅游政策法规

职业专门能力

必 修

1

现代饭店餐饮服务与管理

2

现代饭店餐饮服务与管理实训

3

酒店房务管理

4

导游服务技能

5

景区服务与管理

6

旅行社运行与管理

7

旅行社运行与管理实训

职业综合能力

必 修

1

旅游情境口语

2

考古与文物鉴赏

3

旅游人员语言训练

4

旅游财务基础

5

茶道与茶艺

6

国际旅游与客源国概况

7

中国旅游文化

8

中国古典建筑与园林

9

毕业论文

10

顶岗实习

职业能力拓展模块

专业拓展课程

选   修

1

专业选修课程

1-1

旅游美学

1-2

摄影摄像及制作

1-3

旅游文学艺术

2

社会实践活动

2-1

酒店见习（三个月）

2-2

旅行社见习（三个月）

3

职业资格证书

3-1

餐饮中级工

3-2

餐饮高级工

3-3

导游资格证书

4

科技兴趣小组

5

技能竞赛

6

其他技能活动

素质拓展课程

选 修

1

科学文化选修

2

人文艺术选修

3

体育选修

4

学科竞赛

5

公共类证照

6

非物质文化遗产

7

社会服务、社会实践活动