培养目标：

    面向高星级酒店等新型服务企业，培养掌握高星级酒店管理基本理论和专门知识，能够应用现代酒店管理技术，从事高星级酒店前厅、餐饮、客房、康乐、会务等部门服务与管理的高素质技能型人才。   

岗位定位：

    高星级酒店、大型社会餐饮、大型休闲企业及会所等新型服务企业的中层管理人员

就业前景：

    中国旅游业历经二十多年的发展，正处在从做大转向做强的特殊阶段，对旅游类人才在质和量两个方面都提出了较高的要求。酒店业作为最具代表性的服务业和旅游业的支柱产业，对高素质技能型人才的需求更为迫切。以酒店行业为代表的服务业人才紧缺的现状给酒店管理专业毕业生提供了快捷的职业上升通道和薪资优越的职业发展前景。近三年，我校酒店管理专业毕业生倍受青睐，一次性就业率达99.1%以上。