外国语学院设有英语(师范)、商务英语两个本科专业，应用英语、应用日语、应用韩语和应用德语四个专科专业，涵盖英语、日语、韩语、德语四个语种，面向全国招生，主要培养九年制义务教育阶段外语师资及涉外商务、经贸等领域的技能应用型、复合型英语专门人才。其中英语教育专业被评为江苏省高等学校特色专业。《综合英语》课程被评为国家教指委级精品课程;《英语教学法》被评为江苏省高等学校精品课程;《新编大学英语口语教程》获江苏省高等学校精品教材立项。学院正积极打造以应用英语专业为龙头，相关专业为支撑的专业群。

学院大力推进“青年教师博士化工程”和“青年教师国际化工程”，师资队伍建设水平有显著提高。学院现有专任教师67名，其中正副教授15名，讲师42名，其中全国高职高专教学指导委员会分委员会委员、扬州大学兼职硕士生导师1名，省级教学名师2名，泰州市教学名师3名，校级学科带头人5名，江苏省英语技能大赛评委专家3名。还聘请了英、日、韩、德4个语种的外籍教师8名，并常年聘请南京大学、上海外国语大学、南京师范大学、扬州大学等知名高校的教授、中小学特级教师及有关企业专家担任兼职教授。近年来，先后派20多名教师赴美、澳、德、加、日、韩等国进修或讲学，先后聘请了几十位外国专家和外籍教师来院任教，经常邀请海内外著名专家学者来学院讲学。

学院一直坚持“教学立院、科研强院、特色兴院”的办学指导思想，教学科研实现了跨越式发展。设有英美语言文化研究所、美国、英国语言文化研究中心、日本语言文化研究中心、韩国语言文化研究中心及德国英语文化研究中心。学院学科梯队齐全、结构合理;研究领域比较广泛，科研成果丰硕，“十一五”期间出版了学术专著、教材、编译著等10多种，发表论文300多篇，主持和参与国家及省级教科研项目10多项、校级50多项。

学院始终坚持“以质量求发展”的办学理念，积极推行“知识+能力+素质”三位一体的培养模式，重视教学管理，讲究教学方法，注重教学质量。学院先后被评为“泰州市‘四五’普法先进集体”、“泰州市学校思想政治教育工作先进集体”、“泰州市党建工作先进集体”、泰州市“五一巾帼标兵岗”、 “江苏省创先争优先进集体”，教工党支部获市教育系统“十佳基层党组织”称号，大学外语部获共青团泰州市委颁发的“青年文明号”的荣誉称号。

外国语学院一贯坚持专业建设、学科建设为地方社会、经济、文化建设服务。目前，学院设有英国剑桥大学国际商务英语证书考试考点、大学英语四、六级考试考点、全国国际商务英语证书考试考点、江苏省外语口语口译证书考试考点及全国公共英语等级考试考点。设有泰州市中小学英语骨干教师培训基地。

学院办学条件先进，设有语言实验中心、同声传译室、资料室和外语教学电台，有效地支撑了教学科研中心工作。拥有多媒体语言实验室5套，多媒体教室12个、电子阅览室2个及英语无线发射台2部。还拥有声像资料室、计算机房等。资料室拥有中外文藏书4600余册，中外文期刊合订本46种560多册。

目前全日制在籍学生800多名，本科函授学生有200多名。80%的专科在校生参加“专接本”及社会自考课程学习，已有400多名学生获得本科文凭。先后有600多名学生在国家、省级及校级各项比赛中获奖。同时，学院与100多家学校及外资企业建立良好的合作关系，为实践教学和学生就业创造了良好的条件，学院创办至今已向社会输送了近5000名合格毕业生，深受用人单位的好评，另有750多名学生进入本科院校就读。60多名学生考上研究生。此外，先后与加拿大、韩国、日本等国的知名高校签订了联合办学协议，推行学制为“2+2”及“2+1”的办学模式，为学生出国留学提供机会，先后向英国、美国、加拿大、日本、韩国及德国等国家输送学生100多名。

“十二五”期间，学院将坚持“师德为先、教学为要、科研为基”的师资队伍建设思路，坚持“突出重点、分类指导、协同发展”专业建设原则，落实“以学科建设为龙头，以人才培养质量为中心，以文科研究基地建设为平台，以教学科研创新团队建设为重点，以提高学科层次、教师教学科研水平和学生就业核心竞争能力为主要目标”的学院发展思路。始终致力于培养具有人文情怀、外语特长、实践能力、创新精神和特色鲜明，并能够进行跨文化交际的技能应用型、复合型外语专门人才，力争为泰州市乃至全国的经济建设和社会发展做出更大的贡献。