教育科学学院设有学前教育、心理咨询和初等教育3个专业。自2013年起，招收学前教育专业本科学生。

学院注重加强各专业内涵建设，逐渐形成“全程实践培养、个体优势定位”的培养思路，学前教育专业为江苏省特色专业，心理咨询专业为学校特色专业。近年来，学院与兴化市、泰兴市以及姜堰区人民政府合作进行师范生定向培养;与加拿大北方学院签订协议，进行国际合作，进一步探寻新的人才培养模式。

学院坚持按照“学术研究型”、“文化教学型”、“实践指导型”三结合的要求配备师资，阵容整齐，结构合理。现有一支在外享有较高声誉、在内深得学生喜爱的教师队伍。教职工33人(专任教师29人)中，有教授4人，副教授10人，讲师15人，博士2人，硕士19人。良好的师资队伍，为办学质量的提高提供了有力的保障。

学院重视学生综合素质的培养。鼓励学生积极参加专接本学历提升，目前已有接近半数的同学参加专接本的学习;在校期间获得国家育婴师、心理咨询师的职业资格;我院学生先后参加省市级项目多项并取得优异成绩：参加江苏省挑战杯创业大赛，获省特等奖;参加2011“外研社杯”江苏省高职高专英语演讲大赛，获二等奖;参加全国大学生外语竞赛活动，获特等奖。毕业生综合素质一直受到用人单位的高度称赞。《中国教育报》、《光明日报》等媒体曾多次予以报道宣传。