学校的培养科类齐全。学校于1981年成为首批具有博士学位和硕士学位授予权的重点院校之一，现有50个本科专业，87个硕士学位授权专业，54个博士学位授权专业，10个一级学科博士点，10个博士后科研流动站，是国家“高层次专家培养高学历留学生”试点单位。

　　学校科研实力强劲。现有8个国家级重点学科，1个国家重点培育学科，2个国家重点实验室，2个国家专业实验室，10个国家级研发中心(总量列全国同类高校第1位)，1个国家生物学理科基地，1个国家生命科学与技术人才培养基地。

　　8个国家重点学科为：作物遗传育种、果树学、微生物学、生物化学与分子生物学、水产养殖、作物栽培与耕作学、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理

　　10个一级学科博士点为：生物学、园艺学、农业资源利用、水产、作物学、植物保护、兽医学、畜牧学、农林经济管理、食品科学与工程