包装的对象是商品，当今社会只要有商品生产、销售的地方就离不开包装。因此，包装工业既是依托、配套、覆盖于国民经济各个产业部门的行业，同时，包装的保护功能和社会精神功能（促销功能），又促进了各产业部门的发展与进步。同时又伴随着中国国民经济的快速、健康发展，中国包装工业必将成为具有广阔市场前景和巨大增长潜力的朝阳产业。包装技术与设计专业培养掌握包装装潢设计、包装结构设计、包装印刷工艺设计、包装质量检测等包装专业基础理论知识和基本技能，从事包装设计师、包装工艺师、包装质量检测员等职业岗位工作的高素质应用型专门人才。本专业采用基于工作岗位职责任务的方式进行专业课程开发设计，采用课堂教学与实训室或企业现场教学相结合的教学方法，以使学生在走上工作岗位之前，真正掌握相关职业岗位的工作技能。
毕业生可到包装设计公司、包装印刷企业、包装检测中心、纸包装和塑料软材料容器生产企业、食品生产企业、药品生产企业、电子产品生产企业、日用品生产企业等单位从事平面设计制作、商品包装设计制作、包装工艺设计、包装质量检测、包装材料与设备销售等工作。目前开办本专业的院校很少，毕业生供不应求。