为了响应国家“沿海大开发”的要求和社会发展的需求，学校在原化学与生物工程学院的海洋科学与技术专业系、生物工程专业系与食品工程专业系的基础上成立了海洋与生物工程学院。学院前身海洋工程系始于1996年，根据江苏省建立“海上苏东”的战略要求成立， 1999年启动了首批“海洋技术”专业本科生的招生。2004年海洋工程系与化工系组建化学与生物工程学院，2014年海洋与生物工程学院独立组建。

　　学院现有海洋科学与技术、生物工程、食品科学与工程三个专业系及一个生物实验中心;拥有海洋技术、海洋科学、生物工程、食品科学与工程四个本科专业，其中生物工程和海洋技术专业为校级重点建设专业。

　　学院现有专任教师31名，其中教授6名、副教授10名、高级工程师1名，博士16名、出国访问学者4名，省333高层次人才培养对象3名、省“青蓝工程”中青年学术带头人1名、省“青蓝工程”优秀青年骨干教师3名;在教师队伍中，6名教师具海外研究经历，6名教师受聘为硕士研究生导师。学院聘请了麦康森和欧阳平凯两位院士分别担任海洋科学与技术专业和生物工程专业的特聘教授。

　　学院现有在校生数近700人。2014届毕业生数167人， 31人考取华东理工大学、南京农业大学、南京工业大学、上海海洋大学等省内外高校研究生，考研率达18.56%。毕业生首次就业率90.2 %，毕业生得到了社会和用人单位的广泛好评。

　　学院拥有江苏省海洋滩涂生物化学与生物技术重点建设实验室、江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室、江苏省滩涂底栖生物学重点实验室、江苏省沿海池塘养殖鱼类饲料工程技术研究中心、盐城市沿海水产养殖公共技术服务中心、盐城市滩涂养殖与饲料工程技术研究中心、盐城市特种水产饲料工程技术研究中心、淮安市水产功能性饲料工程技术研究中心等8个省、市级涉海研发平台群。

　　学院拥有一个省级重点建设学科——生物工程，一个校级重点培育学科——水产养殖。学院以重点学科和省市涉海研发平台群为载体，围绕海洋滩涂地域优势，结合生物制药、水产养殖、水产饲料及食品等行业特征，开展应用研究及应用基础研究，推进政产学研合作，打造“海洋滩涂特色学科群”。

　　学院教科研成果显著。教师出版了《生物化学》、《微生物学实验》、《保健食品研发原理与应用》等教材5部;发表科研论文200多篇，其中SCI 收录论文50余篇;申请国家发明专利50多项，其中授权20多项;制定了《双齿围沙蚕人工育苗技术规程》和《南美白对虾与双齿围沙蚕混养技术规程》等农业地方标准6项。科研到帐经费平均达100多万元/年，先后主持国家自然科学基金6项、国家级星火计划项目10多项，省自然科学基金6项、省农业支撑项目4项、省苏北专项6项等。多项成果获得省市以上科技进步奖，其中国家海洋局海洋创新成果二等奖1项，市科技进步一等奖1项，市科技进步二等奖4项。

　　学院良好的教学科研条件和优秀的师资力量，为高质量地培养人才和高水平地建设学院提供了保障。“21世纪是生命科学的世纪，也是海洋的世纪”。海洋与生物工程学院正在以崭新的姿态、饱满的激情和旺盛的斗志，开拓创新，团结协作，为培养高素质的海洋生物工程人才、更好地服务于江苏沿海开发和创造更多的研究成果而努力奋斗。