文理系（原基础部）是扬州工业职业技术学院包括化学工程学院、建筑工程学院、机械工程学院、电气信息工程学院、经济管理学院、社会科学部、体育部、国际交流学院和继续教育学院在内的十大教学院系（部）之一，设有商务英语、旅游英语、应用英语和应用韩语四个专业。其中商务英语专业是学院升格后的首批招生专业，也是学院首批教学改革试点专业。此外，文理系还承担了学院各专业的数学、英语等公共基础类课程的教学工作以及面向校内外的外语、数学与数学建模等公选课和各类培训工作。
　　经过近年来的教学改革探索与实践，文理系建立了以语言类专业群为主体、以数学和英语两门公共基础类课程为支撑的“一体两翼”的人才培养体系，形成了适应区域经济发展需求、教学科研成效显著的人才培养特色。文理系现有在校全日制学生154名，毕业生协议就业率连续三年达100%。
　　文理系拥有校内语言实验室8个，总投资近200万元。依托学院先后与江苏牧羊集团、扬州长江报关公司、扬农化工集团、中核华兴建设公司、中核混凝土公司、扬子江药业集团、江苏宝胜集团等知名企业建立了合作关系，为学生专业学习、技能培训、顶岗实习与就业提供了保障。
　　文理系现有校内专兼课教师44名。其中专职副教授10人、兼课副教授5人，讲师23人，具有研究生学历24人。教师队伍结构优化、梯队合理、教学科研能力强，近年来先后主持承担了江苏省教育科学规划课题、江苏省高校教改课题、江苏省高校哲学社会科学研究课题、行业教学指导委员会课题等项目，建有江苏省高校精品课程和江苏省高校精品教材，教师多次在全国高职院校英语教学比赛、江苏省高校英语教学比赛中取得优异成绩，在《中国高教研究》、《现代教育管理》、《中国职业技术教育》、《职教论坛》、《江苏社会科学》、《安徽农业科学》、《科技英语学习》、《时代文学》、《数学的实践与认识》、《吉首大学学报（社会科学版）》、《西北师范大学学报（自然科学版）》等核心期刊上发表多篇学术论文，多次在全国优秀职教论文评选、江苏省教学成果评选、江苏省教育科研成果评选、江苏省教育管理优秀论文评选及扬州市哲学社会科学成果评选中获奖。
文理系始终坚持学生专业技能培养与文化综合素质培养并重的理念，在注重学生思想品德、人文素质、身心素质和职业素质养成的同时，鼓励学生积极参与社会实践、创新项目训练以及各类知识与技能竞赛，先后获得全国大学生数学建模竞赛2008年全国一等奖和2011年全国二等奖、全国大学生英语竞赛2013年全国特等奖，在全国高职院校英语写作大赛、江苏省英语口语大赛、江苏省英语演讲比赛以及江苏省高校高等数学竞赛等项目中多次取得优异成绩。