酒店管理

培养淑女和绅士的专业

该专业通过世界旅游组织旅游教育质量认证，是国家骨干高职院校重点建设专业。

【主干课程】前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、饭店市场营销、饭店基建与装饰、饭店财务管理、饭店服务质量管理、管理学原理等。

【技能证书】前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中高级工（证书），调酒中级工（证书）。

【就业前景】该专业旨在培养具有国际视野的高星级饭店或相关行业高级服务人员和初、中级管理人员。毕业生均在旅游行政管理部门、旅游行业协会、高星级酒店等单位从事行业管理与服务、人力资源管理等工作。