专业名称 畜牧兽医

　　专业代码 510301

　　基本学制 三年(高中毕业起点)、五年(初中毕业起点)

　　培养目标

　　面向现代畜牧业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具备良好的职业发展基础和基本职业素养，掌握动物营养与饲料、饲养管理、畜禽环境卫生、遗传繁育、动物药理、动物病理、疾病诊疗的专业知识与技能，具备畜禽健康养殖与疾病防治能力，能够从事畜牧场畜禽养殖、畜禽繁殖、动物疫病防治等岗位的专科层次高级技术技能型专门人才。

　　主要专业课程

　　本专业参照畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员等国家职业标准，开设有《养猪与猪病防治》、《养禽与禽病防治》、《养牛与牛病防治》、《养羊与羊病防治》等专业课程。

　　(一)养猪与猪病防治

　　本课程主要讲授猪的饲养管理与疾病防治，使学生熟练掌握猪饲料配制与使用、种猪繁育技术、猪的饲养管理和疾病防治技术、生产设备的使用与管理技术、环境控制措施、猪场经营管理技术等。

　　(二)养禽与禽病防治

　　本课程主要讲授家禽的饲养管理与疾病防治，使学生熟练掌握家禽饲料配制与使用、种禽繁育技术、家禽的饲养管理和疾病防治技术、生产设备的使用与管理技术、环境控制措施、家禽场经营管理技术等。

　　(三)养牛与牛病防治

　　本课程主要讲授牛的饲养管理与疾病防治，使学生熟练掌握牛饲料配制与使用、牛繁育技术、牛的饲养管理和疾病防治技术、生产设备的使用与管理技术、环境控制措施、牛场经营管理技术等。

　　(四)养羊与羊病防治

　　本课程主要讲授羊的饲养管理与疾病防治，使学生熟练掌握羊饲料配制与使用、羊繁育技术、羊的饲养管理和疾病防治技术、生产设备的使用与管理技术、环境控制措施、羊场经营管理技术等。

　　实验、实训条件

　　(一)实训室

　　本专业具备动物营养与饲料、动物遗传育种、动物繁殖、畜禽环境卫生、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、动物防疫、动物检疫、畜禽生产技术等单项技能实训室，能满足学生实验、实训项目的开设要求和学生对猪、禽、牛、羊等多种动物的饲料配制、繁殖改良、饲养管理传技能训练的需要。

　　(二)实训基地

　　本专业现有校内实训基地5个：国家级姜曲海猪保种场、高邮红太阳食品有限公司泰州高邮鸭育种分公司、国家级水禽基因库、江苏丰达水禽育种场、江苏畜禽遗传资源研究所;校外实训基地40多个，主要包括正大集团、中粮肉食江苏有限公司、常州康乐农牧有限公司、双胞胎集团、大北农集团、无锡中顺生物技术有限公司、通威集团、光明食品集团上海农场、南京卫岗奶业集团等，为学生开展畜禽繁育、畜禽养殖及疾病防治相关的生产性训练和顶岗实习提供了良好条件。

　　等级及职业证书

　　本专业学生在校学习期间，可获得全国计算机应用能力一级证书和英语应用能力B级证书以及家畜饲养工、家禽饲养工、畜禽繁殖工、饲料检验化验员、动物疫病防治员等职业技能证书。

　　就业面向、当年就业率、月起薪

　　本专业毕业生主要面向规模化畜禽养殖企业、饲料加工与销售企业、动物医院、基层畜牧兽医站等，从事畜禽养殖、饲料加工与营销、疫病诊断与防治工作。当年就业率为98%，月起薪超过3000元。

　　接续本科院校的专业

　　本专业可续接扬州大学、南京农业大学畜牧兽医、动物医学、动物科学等本科专业。

　　师资队伍情况

　　本专业现有教师43人，其中专任教师31人、兼职教师12人。专任教师中教授9人，副教授14人，讲师12人，其中博士研究生8人，硕士研究生17人， 3人为江苏省“青蓝工程”青年教师培养对象，1名教师被评为“泰州市有突出贡献的中青年专家”。专业课教师中“双师型”比例达95.24%。

　　主要合作企业

　　主要合作企业有正大集团、中粮肉食江苏有限公司、常州康乐农牧有限公司、双胞胎集团、大北农集团、无锡中顺生物技术有限公司、通威集团、光明食品集团上海农场、南京卫岗奶业集团等。