连锁经营管理
一、专业特点及办学特色
连锁经营管理专业属于新开设的高职专业，该专业具有以下特点：
（1）专业起点较高
由于国内连锁业的迅速崛起和国外连锁企业的大量进入市场，连锁经营管理专业具有与世界先进的连锁理论和实践接轨的外部条件。
（2）科技含量较高。
各种连锁业态大量使用先进的配送、物流、管理技术，现代化技术已经渗透在连锁经营的各个环节，使得连锁经营的科技含量明显高于一般的传统商业。
（3）需求量较大。
连锁业呈现超常规的发展态势，用了不到十年的时间走过了西方发达国家近百年的路程，因而对连锁经营管理专门人才的需求量日增。
二、办学特色
1、完善的教学生活设施
校区环境优美，拥有现代化的教学大楼，多媒体教室、计算机房、学生活动中心等。
2、师资队伍雄厚
学院拥有一支教学经验丰富、知识广博、具有行业及企业工作经验的专业教师组成的师资队伍。
3、融就业、职业证书、创业与一体
本专业根据行业特征，积极引导学生进行就业及创业，帮助学生在学习期间，进行就业及创业教育。
就业：院校与各大连锁经营店的主管部门联系，进入各大连锁企业实习。毕业后，根据个人的表现和要求，进入各大连锁企业工作。
双证：所有学员在就读期间，学院根据个人的条件和要求，进行第二证书的培训,如连锁经营管理师等。
创业：学生根据所学，结合加盟项目，可以进行自主创业。
三、主干课程
管理学、西方经济学、市场营销学、连锁经营管理原理、连锁企业采购管理、连锁企业仓储与配送管理、连锁企业营运管理、连锁门店开发与设计、特许经营原理与实务、供应链管理、连锁企业管理信息系统。
四、培养目标
连锁经营管理专业面向连锁企业、工商企业等现代零售业及服务业，培养德、智、体、美全面发展，比较系统地掌握连锁行业及连锁经营管理专业所必需的基础理论知识和基本技能，具有连锁经营管理专业相适应的文化水平与素质，良好的职业道德和创新精神，具备连锁企业商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等方面能力，适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化要求的连锁经营管理高级应用型人才。
五、实训条件
本专业拥有较强的校内及校外实习、实训基地资源，为教师教研、科研提供场地，为学生参与各类科技、技能竞赛提供训练和活动场所，为职业技能鉴定提供平台。
校内基地包括各类实训室以及大学生实习超市，实训室报了ERP实训室、物流实训室、企业竞争实训室等；大学生实习超市为专业学生提供实操机会，学生提前掌握行业及岗位技能。
本专业与国内著名的连锁企业共建校外基地，比如南京苏宁电器有限责任公司、南京百事可乐有限责任公司、淮安时代超市、常州“7+7”连锁餐饮店等，为学生提供实习工作场所。
六、就业方向及工作岗位
就业方向：连锁企业总部的业务部门、门店、配送中心；可从事连锁经营企业门店开发、加盟管理、市场调研与公关、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理、门店销售服务管理等工作；现代商业企业采购、销售、物流、门店、资金结算和计算机信息管理等管理工作及其技术工作。
主要工作岗位：连锁门店（直营店及加盟店）店长；连锁企业各部门管理岗位；连锁企业配送中心管理岗位；连锁门店营运管理、连锁企业信息系统管理等岗位，同时，可以从事核算、收银、理货、配送等岗位的高素质技能型人才。